Ferrera News

Jueves, 24 de marzo de 2005

Un apasionante viaje por el pasado, con toda clase de atractivos

Los expositores realizarán talleres en vivo de cestería, hilado y cerámica


El valle de Paredes, en el concejo de Valdés, acoge mañana y pasado la III Muestra de oficios y costumbres en el medio rural, que como cada año atraerá a la zona a un nutrido número de visitantes. La localidad de San Pedro acoge la muestra, que permanecerá abierta entre las once de la mañana y las siete de la tarde.

Luarca, M. I. S.


La organización, un año más, corre a cargo de la Asociación de Vecinos del Valle de Paredes, tal como comenta su secretaria, Patricia Díaz González. El certamen se celebra al aire libre, en la plaza del pueblo. Uno de los atractivos es el mercado tradicional de productos de la zona, que tendrá lugar los dos días.

En el mercado se venderán productos típicos como fabas, harina de maíz, embutidos o queso. El público también podrá disfrutar de la exposición y la venta de artesanía, así como de talleres en vivo con los diferentes oficios.

Quien nunca haya visto un molino de agua en funcionamiento tendrá la posibilidad de visitar el molino, de propiedad privada, que se encuentra en San Vicente, cerca del pueblo. Estará moliendo durante toda la jornada y, sin duda, hará las delicias de los visitantes.

Entre los oficios tradicionales que se presentarán en vivo y en directo se encuentra el del cestero, que realizará sus cestos a la vista del público. Otro de los alicientes será presenciar la elaboración de la mantequilla de forma artesanal, tal como se hacía antaño en las aldeas del occidente de Asturias.

Otra de las tareas clásicas era la transformación de la lana, desde que esquila a la oveja hasta que se elaboran los calcetines y otras prendas.

El oficio del herrero tampoco puede faltar, ya que era fundamental para la vida diaria. A las atracciones del certamen se añade el funcionamiento de un telar o la demostración de talla de madera. El taller de cerámica hará las delicias de los más pequeños. El mundo de la pesca fluvial, tan presente en el valle de Paredes, estará igualmente muy presente en el certamen. El público podrá presenciar la elaboración de plumas de pesca.

Otra de las instalaciones consistirá en una balsa con truchas para llevar a cabo una exhibición de lances, a fin de que los niños puedan aprender a pescar. En la actividad, de valor didáctico y deportivo, colabora el Club de Pesca la Socala.

Quienes lo deseen también tendrán la oportunidad de probar en el tiro con arco. En total participarán en la muestra 53 expositores.

Los visitantes no dejarán pasar la ocasión sin degustar la buena gastronomía del valle de Paredes. Dos conocidos establecimientos hosteleros servirán un contundente menú tradicional con pote asturiano, compango casero, arroz con leche, pan, bebida y café por diez euros.

Asimismo, se instalará una carpa con la posibilidad de degustar pulpo y costillas, durante las jornadas. También habrá dulces y repostería típicos de la Semana Santa. Uno de los más sabrosos y tradicionales es la «alfilada», en cuya elaboración se emplea harina, huevos y mantequilla. Es una especie de pan dulce que no puede faltar en el Valle durante la Semana Santa. La III Muestra de oficios tradicionales supone una ocasión de oro para conocer las bellezas del valle de Paredes, que ganó el premio al «Pueblo ejemplar» de Asturias.

LNE #858
24/03/2005

Por: Ferrera | Noticias locales | Comentarios (0) | Referencias (0)